製造工程・製品出荷履歴管理システム構築に向けた取組みの紹介

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日本ミルクコミュニティでお客様に安心をご提供すると共に、万一問題が生じた場合の対応や原因究明を迅速にするために、製造工程・製品出荷履歴管理システムを構築しました。

• システムの概要

1. 製造工程履歴管理では、原料乳・資材の受入から殺菌、充填工程における、ものの移動履歴を、それに付随する生産情報と共にデータベースで管理します。
2. 製品出荷履歴管理では、製品倉庫における製品の入庫履歴及び出庫履歴を、データベースで管理します。

• システムの仕組み

• イメージ図