MEGMILK
ﾐﾙｸ料理
春野菜のｼﾁｭｰ
★作り方
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☆1.さわらをひと口大に切り､Aを振り10分程置き､よく水分をおさえて小麦粉をまぶす｡
☆2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ(大さじ1)を溶かして､(1)を並べて入れ､中火で両面こんがり焼き､取り出す｡
☆3.(2)のﾌﾗｲﾊﾟﾝに残りのﾊﾞﾀｰ（大さじ2)を溶かし､千切り玉ねぎを炒め､しんなりしたら小麦粉を振り､さらに1〜2分炒め､(2)のさわらを戻しいれる｡
☆4.(3)にﾒｸﾞﾐﾙｸ牛乳とﾌﾞｲﾖﾝを加える｡
☆5.茹でた菜の花とｷｬﾍﾞﾂ､茹でて皮をむいた空豆を加え､Bで味を調える｡
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(C) 日本ﾐﾙｸｺﾐｭﾆﾃｨ(株)